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釀酒設(shè)備多少錢一套|小型釀酒設(shè)備價格|【雅大酒業(yè)】是中型釀酒設(shè)備企業(yè)中一家擁有32600平米釀酒設(shè)備廠。產(chǎn)品包括：小型釀酒設(shè)備,白酒設(shè)備,蒸酒設(shè)備,家庭釀酒設(shè)備,燒酒設(shè)備。
釀酒設(shè)備
釀酒設(shè)備一般有哪幾種？
釀酒設(shè)備包括以下：
1、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。
2、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設(shè)備：其實就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購買，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因為他們從別處批發(fā)或貼牌，本身對釀酒設(shè)備技術(shù)一無所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。
4、過濾設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過濾機即可，瓶裝酒要選擇催陳過濾設(shè)備、硅藻土過濾機及精密過濾設(shè)備即可。
5、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
燒酒設(shè)備
燒酒設(shè)備多少錢一套，都有啥！
現(xiàn)代釀酒設(shè)備多以白鋼制造，先進的釀酒設(shè)備配合行車運輸。主要有攤涼機、混料機、喂料機、甑鍋、冷卻器、料斗、預(yù)埋管件等。不包括鍋爐、糧食粉碎機、大曲粉碎機。價格在60~80萬元。
白酒設(shè)備
白酒設(shè)備多長時間制出白酒？
白酒釀造是在窖池里面或者類似窖池里面進行發(fā)酵，不是機械能夠改變的。最短時間內(nèi)達到最大出酒率，需要4~7天時間。
蒸酒設(shè)備
釀酒設(shè)備的清潔：（因為加工要使用臘拋光，所以要采用加熱蒸汽蒸餾進行清洗）
新設(shè)備使用前先將導(dǎo)氣管用洗潔水搖晃沖下，然后再蒸一鍋水，直到出酒口開始噴蒸汽持續(xù)10分鐘，在接入冷卻水，蒸到出酒口出來的蒸餾水你認為干凈就可以了，最后將鍋里的開水加到冷卻塔里，搖晃倒出；就可以開始蒸餾了；使用后用清水沖洗下,用干毛巾把外面查干。無需特殊清洗，將設(shè)備擦干,放到通風(fēng)處,晾一下,放起來以備下次使用。
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